Introduccion al estudio practico de la motivacion y satisfaccion laboral en restorante Bariloche:

Entenderemos el estudio de la motivación y satisfacción laboral bajo la perspectiva teórica y practica de la psicología de las organizaciones que integra conceptos provenientes de diferentes paradigmas científicos como la psicología del desarrollo, la psicología social, la perspectiva sistémica y avances de la biología y la física que han permitido al campo de la psicología de las organizaciones adentrarse en estas e identificar debilidades y fortalezas presentes en las estrategias de las compañías, con el fin de proveer a la organización mejores alternativas para mejorar el ambiente de trabajo, la interacción entre individuos, grupos y su relación con la compañía.

En la siguiente observación práctica, analizaremos los niveles de motivación y satisfacción laboral en el grupo de trabajo de garzones del restaurante Bariloche, que ha entendido y expresado la importancia que los conceptos de motivación y satisfacción laboral juegan en la organización actual. Estos son factores organizacionales que son fundamentales para el eficiente desarrollo de las funciones de un trabajo en equipo y en particular, para el cumplimiento de las metas que se impone cada organización ya que toda organización es fundamentalmente un equipo constituido por sus miembros. Así desde el nacimiento de ésta, el acuerdo básico que establecen sus integrantes es el de trabajar en conjunto, es decir, un trabajo en equipo, donde se establecen una serie de estrategias, procedimientos y metodologías que utiliza un grupo humano tanto para lograr las metas propuestas por la organización como su satisfacción laboral. Sin embargo, existen distintos aspectos necesarios para logar un adecuado trabajo en equipo, entre ellos podemos mencionar, la presencia de un liderazgo efectivo; el promover canales de comunicación, tanto formales como informales, eliminando al mismo tiempo las barreras comunicacionales y fomentando además una adecuada retroalimentación; la existencia de un ambiente de trabajo armónico, permitiendo y promoviendo la participación de los integrantes de los equipos, donde se aproveche el desacuerdo para buscar una mejora en el desempeño y por ultimo y no menos importante es lograr la motivación del personal para cumplir las proyecciones de la compañía.

La reacción de las organizaciones para motivar a sus empleados por medio de las recompensas económicas, de reconocimiento o por las reprimendas se filtra por la percepción de cada persona, que es la visión del mundo que esta tiene y que está fuertemente influida por los valores personales, su ciclo vital, su experiencia socioeconómica, su vida en familia e intereses creados a lo largo de su vida. Por ello, los gerentes no pueden motivar en base a afirmaciones racionales sin considerar que cada persona actúan de acuerdo a como ve los hechos y no como a los ve la gerencia. Siempre se debe motivar en base a las necesidades de los empleados, pues es muy difícil que acepten esquemas motivacionales que la administración desea que tengan.

A través de la observación y encuesta del trabajo en equipo, del cuerpo de garzones del restaurante Bariloche en su trabajo in situ, podremos establecer tanto, el nivel de satisfacción y motivación laboral que este presenta como la observación de las estrategias que práctica la empresa con su capital humano. Por lo tanto, esperamos que a modo de conclusión poder aportar una nueva perspectiva a las estrategias que la compañía ejerce con su recurso humano con el fin de motivarlo a realizar eficientemente su trabajo. Para este propósito utilizaremos el esquema de las teorías de las expectativas donde la conducta de un empleado esta en función del valor que este le de a un determinado resultado. En este tipo de trabajo, las motivaciones extrínsecas son las principales fuentes de motivación que presenta el personal. Por lo tanto nuestro objetivo es identificar tanto las debilidades como fortalezas de las estrategias que emplea la organización para motivar y aumentar la satisfacción laboral de su personal, con el fin de brindar nuevas y mejorar las estrategias ya practicadas.